Säg Hej! till Pernilla och Carina
För att få sushisuget tillfredsställt var Carina Friman och och hennes kompis Pernilla tvungna att ta sig från Lidköping till Alingsås eller till Göteborg.
För drygt två år sedan tröttnade de på resorna och bestämde sig för att det var dags för Lidköping att få sin egen sushirestaurang.
- Innan vi öppnade jobbade vi på en sushirestaurang i Alingsås för att lära oss hantverket. Sedan kände vi oss redo för att starta eget, det var då Hej! Sushi kom till, berättar Carina.

Hej! Sushi erbjuder all typ av kall sushi samt den traditionella japanska misosoppan.
- Många tror att sushi bara är rå fisk, men det är så mycket mer. Vi har sushi med ägg och med grönsaker. Vår ”Mamma sushi” är helt vegetarisk så att gravida kvinnor, som inte ska äta rå fisk, också ska kunna njuta av sushi, säger Pernilla.
På menyn finns även en typ av sushi som är unik för just Hej! Sushi. Nigiri gjord på gravad gös är en inhemsk specialitet som har blivit väldigt populär hos restaurangens matgäster.

Hej! Sushi

Bransch:
Restaurang

Telefon: 0510-66676


Email:
carina910@msn.com

Hemsida:
www.hejsushi.se

Adress:
Hej! Sushi
Skarag. 13
53133 Lidköping

| 13 SENASTE FÖRETAGEN